３月もあっという間に過ぎようとしています。春はまだ浅いですが、毎日少しずつあたたかくなってきていますね。
３月３日はひな祭りでした。
ちらし寿司は、見た目がとても華やかで、縁起のいい海や山の幸をたくさん使っていることからひな祭りで食べられるようになりました。
菱餅のように独自の由来があるわけではありませんが、「寿司」という漢字は「寿を司る」という意味があるように、祭事によく用いられてきました。とりわけ、ひな祭りには華やかで縁起のいいちらし寿司が好まれ、ひな祭りを祝う食べ物として定着していったそうです。
来月はお花見など、外出の計画を立てています。